Privatrestaurant, Privatkoch, Kochkurse, Tasting Abende,

Moin und herzlich willkommen im Prime Time Plön.

Bei uns reserviert Ihr nicht einfach einen Tisch im Restaurant. Ihr könnt bei uns Zeit buchen – und zwar eine ganz besondere: PRIME TIME!

Mit viel Herz, Mühe und Persönlichkeit möchte wir Euch eine Zeit voller kulinarischer Highlights, Freude und Einzigartigkeit bieten.

Für Ideen, was bei uns unter anderem so möglich ist, schaut Euch gerne auf unserer Website um.

Wir freuen uns auf Euch!

Das Prime Time

Bei uns erwartet Euch etwas ganz Besonderes:

Ein perfekter, exklusiver und erstklassiger Abend oder Tag für Euch und Eure Lieben. Hier könnt Ihr in ruhiger Atmosphäre auf höchstem Niveau und mit bester Produktqualität Essen.

Zwischen zwei und 50 Personen finden bei uns Platz. Gemeinsam können wir Eure Veranstaltung oder besonderen Anlass im Prime Time ganz nach Euren Wünschen gestalten.

Auch für größere Gruppen ab fünf Personen bieten wir Euch damit die Möglichkeit einen außergewöhnlich schönen und privaten Abend zu verbringen.

Wir bieten Euch eine einzigartige Möglichkeit: der Tisch bzw. das PRIME TIME gehört für den gebuchten Zeitraum ganz Euch. Keine Tischnachbarn und eine exklusive Begleitung durch André Fölsch. Wer das ist erfahrt Ihr weiter unten im Text.

Am besten anrufen und wir finden einen Termin für Euch.

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André Fölsch

Der gebürtige Schleswig–Holsteiner sammelt nach seiner Ausbildung zum Koch viel Erfahrung in verschiedenen renommierten Restaurants und Hotels in Deutschland und Österreich. Acht Jahre arbeitet er unter anderem als Küchenchef auf der Insel Usedom.

Es folgt der Schritt in die Selbstständigkeit im „Seher & Fölsch Prinzenhuus Plön“ / „AS Catering“ von 2015 bis 2021.

Im Juni 2021 trifft er die Entscheidung: das PRIME TIME in Plön wird eröffnet. Seitdem tritt André Fölsch als Koch und Durchführer der Veranstaltungen im Rahmen des PRIME TIMEs auf.

Bei seiner Arbeit kombiniert er Professionalität und Qualität mit einer familiären und lockeren Atmosphäre.

Unser Angebot

Unser Angebot besteht im Wesentlichem aus dem, was Ihr Euch vorstellt.

Um Euch ein wenig Inspiration zu liefern hier einige Beispiele:

Á LA CARTE Service – ob Überraschungsmenü oder genaue Menüvorstellungen obliegt Euch
MENÜ – 5, 6 oder 10 Gänge – was darf’s sein?
TASTING – Rum, Gin, Schokolade oder alles was Euer Ding ist
„GENTLEMANS DAY“ – spezielle Tasting–Auswahl und Dresscode

KOCHKURS – mit einem Menü Eurer Wahl
CATERING – BBQs, Fingerfood, Menüs und vieles mehr
GEBURTSTAGE
JUNGGESELLEN(INNEN)ABSCHIEDE

Catering

Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Catering-Partner, der Deinen Veranstaltungen den richtigen Schwung verleiht und Deine Gäste beeindruckt?

Genug von langweiligen Schnittchen und belegten Brötchen? Dann sprecht uns an, wir werden Euch zeigen wie kreativ und abwechslungsreich gute Küche ist.

Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Tagungen, Outdoor Feste und vieles mehr. Quasi jedes Event bis zu 100 Personen, wofür man eine „Prime Time“ benötigt.

Alles für Eure Feier und in bester Qualität!

Kundennah und Persönlich

Fotografie

Ihr möchtet besondere Momente festhalten? Auch das organisieren wir gern für Euch. Mit „Fölsch Fotographie“ könnt ihr Eure Erlebnisse jederzeit Revue passieren lassen.

Nicht nur privat ein Team: Chantal Fölsch ist seit Beginn vor allem als administrative und fotographische Unterstützung an Andrés Seite im PRIME TIME unterwegs. Gemeinsam ergänzen sich die beiden in ihren Tätigkeiten und unterstützen Euch in vollem Umfang bei Eurer Veranstaltung.

Grundsätzlich gilt: Wir versuchen alles möglich zu machen, was Ihr Euch wünscht. Lasst uns über Eure besonderen Anlässe sprechen und eine großartige Idee entwickeln.

Für Anfragen ruft uns gern an oder kontaktiert uns per E–Mail (Kontaktformular).

Wir freuen uns auf Euch und bis bald!

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