Euer Tag.
Unser Bestes.
Eine Hochzeit ist kein Event wie jedes andere. Das Essen muss zu euch passen — nicht zu einem Standardkatalog. Prime Time Plön plant das Menü gemeinsam mit euch: von der ersten Idee bis zum letzten Gang.
André Fölsch kocht persönlich — kein Subunternehmer, kein Catering-Lieferwagen. Frisch, regional, auf eure Gäste abgestimmt.
Von der Menüabsprache über Einkauf und Zubereitung bis zum Aufräumen nach dem letzten Gast — ihr kümmert euch um nichts Kulinarisches. Das ist unser Versprechen.
Menü, Getränke, Weinbegleitung und Servicepersonal werden individuell für euren Tag kalkuliert. Kein Hochzeits-Catering gesucht? Schaut in unser Event-Catering oder Private Feiern. Oder ihr sucht eine exklusive Hochzeitslocation in Plön statt mobilem Catering.
Kein Stress für euch — das übernehmen wir.
Für Hochzeiten empfehlen wir mindestens 3–6 Monate Vorlauf — besonders für Samstagstermine in der Saison (Mai–Oktober). Je früher, desto mehr Spielraum bei der Menüplanung.
Nach dem Erstgespräch erstellen wir euch ein individuelles Gesamtangebot. Menü, Service, Getränke, Weinbegleitung und Anreise werden passend zu eurem Tag kalkuliert.
Für 20 bis 150 Gäste. Für größere Hochzeiten arbeiten wir mit unserer Eventküche und zusätzlichem Personal. Für sehr große Feiern sprechen wir uns gerne vorab ab.
Ja — in gemietete Locations kommen wir ebenfalls. Außerhalb der Festscheune Gut Helmstorf übernehmen wir den kulinarischen Teil: Menü, Zubereitung und Anlieferung nach Absprache. Location, Ausstattung und weitere Gewerke laufen über euch oder die jeweilige Location.