Kochen.
Als Erlebnis.
Beim Live Cooking ist Kochen kein Hintergrundprozess — es ist Programm. André Fölsch bereitet Speisen direkt vor euren Gästen zu, an offener Station, sichtbar und erlebbar. Das Ergebnis: Gäste, die mitbekommen, was auf dem Teller landet — und das zu schätzen wissen.
Flying Dinner und Live Cooking lassen sich kombinieren: mehrere Stationen, verschiedene Gänge, lockeres Stehempfang-Format. Ideal für Firmenfeiern, Produktpräsentationen oder Galas, bei denen das Essen nicht funktionieren, sondern begeistern soll.
Flying Dinner bedeutet: mehrere kleine Gänge, serviert im Stehempfang. Die Gäste bewegen sich, unterhalten sich — das Essen begleitet den Abend, ohne ihn zu unterbrechen.
Perfekte Ergänzung: Fingerfood-Buffet als Basis, Weinbegleitung aus der Vinothek, Live-Cooking-Station für den Showeffekt. Wir kombinieren, was zu eurem Anlass passt. Für Outdoor-Events: Sommerfest-Catering ansehen.
Ob als Event-Highlight oder als Teil eines mehrstündigen Abends — live ist immer besser.
Beim Live Cooking kocht André Fölsch direkt vor euren Gästen — eine Showstation, an der Speisen frisch zubereitet und serviert werden. Das Format verbindet Kulinarik mit Unterhaltung und macht das Essen zum Erlebnis.
Flying Dinner bedeutet: mehrere kleine Teller, die im Stehempfang-Format serviert werden — Gäste bewegen sich, Speisen kommen zu ihnen. Live Cooking ist eine offene Kochstation, an der frisch vor Ort gekocht wird. Beide Formate können kombiniert werden.
Produktpräsentationen, Firmenfeiern, Galaveranstaltungen, Hochzeiten und besondere Geburtstage. Überall dort, wo Essen nicht Hintergrund sein soll, sondern Programm.