Seen.
Unser Kochen.
Prime Time sitzt in Plön — im Herzen des Naturparks Holsteinische Schweiz. Wir kennen die Region, ihre Locations und ihren Charakter. Catering in der Holsteinischen Schweiz bedeutet für uns: frische Zutaten aus der Umgebung, kurze Anfahrtswege und ein Menü, das zur Landschaft passt.
Ob Hochzeit an einem der Plöner Seen, Firmenfeier in Eutin, Sommerfest in Bad Malente oder private Feier auf einem Gutshof — André Fölsch kommt persönlich und kocht vor Ort. In ganz Ostholstein.
Plön, Eutin, Preetz, Bad Malente, Bosau, Ascheberg und alle Orte dazwischen — wir sind schnell bei euch, ohne dass Transportwege die Frische der Zutaten beeinträchtigen.
Für Hochzeiten in der Region empfehlen wir unser Hochzeits-Catering. Für Firmenfeiern das Event-Catering. Oder einfach anfragen — wir finden das richtige Format.
Die Holsteinische Schweiz ist unser Zuhause — und unser Lieblingsliefergebiet.
Prime Time ist in Plön ansässig und übernimmt Catering unter anderem in Plön, Eutin, Preetz, Bad Malente, Bosau, Ascheberg, Bösdorf und weiteren Orten der Holsteinischen Schweiz. Eine Ortsliste ist jedoch keine automatische Terminzusage. Entscheidend sind die genaue Adresse, Gästezahl, das gewünschte Format und die Bedingungen der Location. Für die erste Prüfung genügen diese Eckdaten. Anschließend klären wir Anfahrt, Zugang, Küche, Servicewege und notwendigen Aufbau. Fahrt- und Logistikkosten werden im individuellen Angebot berücksichtigt. Liegt der Veranstaltungsort außerhalb der genannten Orte, lohnt sich trotzdem eine Anfrage; Prime Time prüft, ob Vorbereitung, Transport und Ablauf zuverlässig umsetzbar sind. So bleibt das Liefergebiet flexibel, ohne pauschal jede Entfernung oder jede schwer zugängliche Location zu versprechen. Die verbindliche Zusage erfolgt erst nach Prüfung des konkreten Termins. Maßgeblich bleiben die bestätigten Bedingungen der Location und das individuelle Angebot von Prime Time.
Ja, Catering an Seehotels, Ferienhäusern, Gutshöfen oder anderen Locations am Wasser kann möglich sein. Bei Uferlagen müssen Logistik und Betreiberregeln jedoch besonders genau geklärt werden. Zufahrt, Park- und Ladeflächen, längere Wege, Strom, Wasser, Kühlung und Wetterschutz beeinflussen, welches Format zuverlässig funktioniert. Ein kalter Empfang stellt andere Anforderungen als Live Cooking oder ein mehrgängiges Menü. Prime Time kann öffentliche Flächen, Anleger oder private Grundstücke nicht selbst zur Nutzung freigeben; die Genehmigung liegt beim Eigentümer oder Betreiber. Für die Anfrage benötigen wir deshalb die genaue Adresse, eine Kontaktperson der Location, Gästezahl und den geplanten Ablauf. Fotos oder eine Begehung helfen bei besonderen Zugängen. Danach wird das Catering so geplant, dass Frische, Service und Sicherheit auch am konkreten Seegrundstück gewährleistet werden können. Maßgeblich bleiben die bestätigten Bedingungen der Location und das individuelle Angebot von Prime Time.
Ja, Prime Time kann für Feiern in einem Ferienhaus, privaten Anwesen oder einer gemieteten Scheune gebucht werden. Für mobiles Catering empfehlen wir als Orientierung eine Gruppe ab ungefähr zehn Personen; kleinere Anfragen prüfen wir passend zu Ort und Format. Vorab klären wir, ob der Vermieter Veranstaltungen und externes Catering erlaubt und welche Küche, Arbeitsflächen, Strom- und Wassermöglichkeiten vorhanden sind. Auch Anlieferung, Nachbarschaftsregeln und Endzeiten können relevant sein. Eine vorhandene Haushaltsküche schließt Catering nicht aus, das Menü muss aber realistisch dazu passen. Für die erste Einschätzung reichen Adresse, Gästezahl, Datum und Fotos der Arbeitsbereiche. Im Angebot steht anschließend, welche Leistungen Prime Time übernimmt und was vor Ort bereitgestellt wird. So bleibt die private Feier entspannt, ohne Regeln des Hauses oder notwendige Infrastruktur erst am Veranstaltungstag zu entdecken. Maßgeblich bleiben die bestätigten Bedingungen der Location und das individuelle Angebot von Prime Time.