Kiel.
Unser Kochen.
Kiel ist Landeshauptstadt, Hochschulstadt und Veranstaltungszentrum Schleswig-Holsteins — und eine der wichtigsten Städte in unserem Einzugsgebiet. Prime Time Plön übernimmt Catering-Aufträge in Kiel und dem Kieler Umland: für Firmenfeiern, Hochzeiten, private Geburtstage und Kundenevents.
Wir kochen nicht für den Massenmarkt. André Fölsch steht persönlich am Herd — mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region. Das Menü wird gemeinsam mit euch entwickelt, nicht aus dem Katalog gezogen.
Für die Logistik zählt die konkrete Veranstaltungsadresse. Die aktuelle Route von Plön nach Kiel lässt sich vorab prüfen; Ladezone, Zugang und Servicewege klären wir anschließend mit eurer Location.
Von der individuellen Menüplanung über die Weinbegleitung aus unserer Vinothek bis zum vollständigen Service — wir liefern ein komplettes Erlebnis, nicht nur das Essen.
Menü, Servicepersonal und Getränke werden passend zu eurem Anlass und euren Gästen kalkuliert. Kein Standardangebot, kein Einheitsmenü — jedes Catering in Kiel ist individuell. Auch in Lübeck aktiv.
Ob Kieler Innenstadt, Förde oder Umland — wir kommen, wo die Feier ist.
Ja, Prime Time übernimmt von Plön aus Catering-Aufträge in Kiel und im Kieler Umland. Ob ein Termin konkret möglich ist, hängt von Datum, Veranstaltungsadresse, Gästezahl und gewünschtem Format ab. Für einen Fingerfood-Empfang gelten andere Transport- und Serviceanforderungen als für Live Cooking oder ein mehrgängiges Menü. Deshalb benötigen wir für die erste Prüfung die genaue Adresse und keine pauschale Stadtangabe. Anschließend klären wir Anlieferung, Park- oder Ladezone, Zugänge und vorhandene Küche. Fahrt- und Logistikkosten werden im individuellen Angebot berücksichtigt und nicht in einem scheinbaren Einheitspreis versteckt. Nennt bei der Anfrage zusätzlich den zeitlichen Rahmen und ob Personal oder Ausstattung benötigt wird. So lässt sich zuverlässig beurteilen, ob Vorbereitung in Plön, Anfahrt nach Kiel und der geplante Ablauf am Veranstaltungsort sinnvoll miteinander verbunden werden können. Die verbindliche Zusage und alle kalkulierten Leistungen ergeben sich erst aus dem persönlich abgestimmten Angebot von Prime Time.
Prime Time kann in Firmenräumen, privaten Anwesen und gemieteten Veranstaltungsräumen in Kiel arbeiten, sofern Betreiber und Infrastruktur das geplante Catering zulassen. Eine pauschale Freigabe für jede Location wäre unseriös. Vor dem Angebot prüfen wir Küche oder Arbeitsfläche, Strom, Wasser, Lüftung, Anlieferung und Servicewege. Für kaltes Fingerfood reicht häufig weniger Infrastruktur als für Live Cooking oder ein gesetztes Menü. Bei größeren Veranstaltungen helfen Fotos, ein Grundriss oder eine gemeinsame Begehung. Die Raumvermietung und deren Regeln vereinbart ihr direkt mit dem jeweiligen Betreiber; Prime Time übernimmt die konkret gebuchten kulinarischen Leistungen. Nennt bei der Anfrage die vollständige Adresse und eine Kontaktperson der Location. Danach kann abgestimmt werden, welches Format unter den tatsächlichen Bedingungen funktioniert und welche Ausstattung von welcher Seite bereitgestellt werden muss. Die verbindliche Zusage und alle kalkulierten Leistungen ergeben sich erst aus dem persönlich abgestimmten Angebot von Prime Time.
Catering in Kiel wird individuell kalkuliert, weil Gästezahl, Menüform, Service, Veranstaltungsdauer und die konkrete Anfahrt den Aufwand bestimmen. Ein Fingerfood-Empfang ohne laufenden Service ist nicht mit einem mehrgängigen Menü oder Live Cooking vergleichbar. Für ein belastbares Angebot benötigen wir Datum, vollständige Adresse, ungefähre Gästezahl und das gewünschte Format. Auch vorhandene Küche, Zugänge und benötigte Ausstattung fließen in die Planung ein. Prime Time veröffentlicht deshalb keinen erfundenen Pauschalpreis pro Person. Nach dem Erstgespräch erhaltet ihr ein Angebot, das Speisen, vereinbarte Leistungen sowie Fahrt- und Logistikaufwand nachvollziehbar ausweist. Sind einzelne Punkte noch offen, können Varianten besprochen werden. Änderungen an Gästezahl oder Ablauf werden vor der Veranstaltung abgestimmt, damit Budget und tatsächlicher Leistungsumfang auf derselben Grundlage bleiben. Die verbindliche Zusage und alle kalkulierten Leistungen ergeben sich erst aus dem persönlich abgestimmten Angebot von Prime Time.